Manfaat Di Balik Cemilan Sehat Jamur Crispy

Untuk sebagian besar orang mungkin sudah sering kali menjumpai outlet yang menjual jamur crispy. Mulai dari pinggir jalan sampai di mall sekalipun.
Sebenarnya jamur jenis apa sih yang dibuat jamur crispy? Apa saja manfaat di balik cemilan ini. Yuk disimak.
Jamur crispy menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya kemudian di proses sesuai dengan tahapan ataupun sesuai kreasi masing-masing.

Nah di bawah ini disebutkan jamur tiram [inilah yang bernutrisi].

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur pangan dari kelompok Basidiomycota yang termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buahnya berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Protein, air, kalori, karbohidrat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C adalah nutrisi dalam jamur tiram (berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn).
Dalam setiap 100 gram jamur tiram, kandungan nutrisi lengkapnya nya adalah sebagai berikut :

1. 367 Kalori
2. 10.5-30.4 % protein
3. 56.6% karbohidrat
4. 1.7-2.2% lemak
5. 0.2 mg Thiamin (vitamin B1)
6. 4.7-4.9 mg Riboflavin
7. 77.2 mg Niacin
8. 314.0 mg Kalsium

 

Disamping itu juga mengandung 9 macam asam amino lisin, metionin, triptofan, threonin, valin, leusin, isoleusin, histidin dan fenilalanin. Kandungan seratnya mencapai 7.4-24.6%. Jamur tiram aman dikonsumsi setiap hari karena rendahnya kandungan mikroelemen yang bersifat logam.
Menurut berbagai penelitian, manfaat jamur tiram disamping sebagai makanan adalah menurunkan kolesterol, bersifat sebagai antibakteri dan antitumor. Manfaat kesehatan lainnya adalah bisa mengurangi kolesterol, berkhasiat untuk penyakit liver, diabetes dan anemia. Aktivitas antitumor nya dihasilkan oleh pleuran yang berfungsi sebagai antioksidan. Kandungan polisakarida berupa beta D glukan mempunyai aktivitas sebagai antitumor, antikanker, antivirus (termasuk AIDS), antikolesterol, anti jamur dan dapat meningkatkan sistem imun. Disamping itu seratnya juga baik untuk pencernaan. 

Bagaimana cara menumbuhkan impian

Mudah sekali menyepelekan prestasi orang lain dengan mengatakan bahwa dia ''mujur'', mempunyai kekuatan atletik yang tinggi,sudah berbakat jenius,mendapat kesempatan istimewa, atau dengan suatu cara ,punya kemujuran untuk meraih sukses.

Akan tetapi sukses,kekayaan, dan kebahagiaan tidak datang dari kemujuran.semua pencapaian berasal dari impian yang diubah oleh orang yang berani menjadi kenyataan. struktur besar yang kita kerjakan,usaha pertanian yang memberi kita makan,industri yang melayani kita,lembaga mendidik dan memberi inspirasi berkembang dari gagasan dan impian individu yang produktif.

Kalau anda melihat kepada sebuah bisnis yang sukses,lembaga sekolah.hiburan,atau politik,anda melihat kepada impian seorang individu yang berkembang menjadi kenyataan.sebuah keluarga bahagia dimungkinkan pembentukannya melalui impian kreatif.

Langkah I

• Pilihlah benih impian anda
• Apa yang di hasilkan oleh impian saya? Apa bakal keumtungannya?
• Apa yang ingin saya lakukan? 

Langkah II

• Persiapkan pikiran anda untuk menerima benih impian 

Langkah III

• Tanamlah benih impian anda

Langkah IV

• Beri pupuk impian anda

Langkah V

• Pusatkan energi anda.... usahakan agar tekad ''saya akan'' Berjalan
  

Langkah VI

• Gunakan waktu untuk bekerja bagi anda
• Investasikan waktu untuk membina karier
• Menginvestasikan waktu untuk menghasilkan uang
• Apapun yang anda inginkan, satu langkah setiap kali akan mendapatkannya.